三元里抗英的故事1、由于实行以战养战的后勤政策,导致该单位供给出现问题。28日,部分英军开始下山侵入北郊房屋,抢劫粮食和牲畜,挖坟墓,甚至强奸妇女。三元里抗英事件就是在这种背景下发生的。三元里是广州北部
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我觉得某种美食要上榜《舌尖上的浙江》,需要满足以下几个条件:一是具有地域特色,二是和当地的历史文化、民族风情联系在一起,三是要好吃。我觉得浙江的这些美食可以上榜:
龙井虾仁。正宗的杭帮菜,杭州地处江南之地,无论是杭城还是周边的水源地,水质都很好,因而产出的虾仁自然鲜嫩,加之具有杭州地域特色的西湖龙井,造就了一道完美的地域名菜。
片儿川。杭州老字号奎元馆的特色面食,精彩的地方在于浇头,由雪菜、笋片和瘦肉片组成,味道鲜美可口,回味无穷。
臭菜。泛指宁波的“三臭”,指臭冬瓜、臭苋菜、和臭菜心。中国人食臭历史悠久,臭菜的最大特点是闻起来臭,吃起来香,十分下饭。
小海鲜。小海鲜特指体积较小的海鲜产品,主要有海瓜子、蛏子、玉螺、望潮、血蚶、花蛤等。宁波人吃小海鲜可谓出神入化,生吃、煲汤、爆炒、醉糟,每一样吃法都充分发挥了小海鲜的特色。
浙江物产丰富佳肴美,素有‘鱼米之乡’‘上有天堂、下有苏杭’之称,各色美食应有尽有。如果拍一部《舌尖上的浙江》,我想这些美食应该上榜。
金华火腿(金华)
金华火腿又称火膧,金华最有名特产。因色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时被列为贡品。经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,历经数月制成。
片儿川(杭州)
杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,味道鲜美。片儿川价格适中,深受杭州人民喜爱
宁波汤圆(宁波)
宁波著名小吃之一,历史十分悠久。起源于宋朝,当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
嘉兴粽子(嘉兴)
嘉兴著名特产,嘉兴粽子糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸淡适中,以鲜肉粽最为出名。因方便携带,有“东方快餐”之称
三头一掌(衢州)
衢州的三头一掌,有鱼头、兔头、鸭头和鸭掌组成,味道鲜美,偏辣,深受衢州人喜爱。
锯缘青蟹
三门养殖青蟹已有200年历史,而三门青蟹也以个大、体壮、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪。
我是台州温岭人,温岭的海鲜种类繁多,我只推荐一种小鱼,温岭人称"黄梅童鱼”,也叫"大头梅童",宁波人叫"梅鱼",此小鱼头大身小,肉质鲜美,(注意,此鱼有一旁亲,头有点尖,!其他相似,但味道,价格都差很多)且有别的鱼所不具备的一个特性,开胃,尤其是儿童。有两种做法,红烧与清蒸。
凡温岭人都无法忘怀的一种食品叫"鲜糕",此有两种吃法,在市场上叫卖的叫"嵌糕",温岭人(玉环部份地方有)当早饭,价廉物美,嵌的菜在卖糕店不外乎是猪肉.豆腐干.胡罗卜丝.米粉干.土豆丝.洋葱.咸菜等等,正宗的店或堆都有一口热汽腾腾放着猪肉.豆腐干的汤锅,当嵌好后,放一勺油汤,那香香的复合味,不但好吃,而且营养健康。农家当有贵客时也自做嵌糕,菜比现糕店品种要多很多,丰盛的有十几二十种,有仓鱼.马蛟.七年(一种野生的小跳鱼).鳝丝等等,那美味无与伦比。现在,溫岭改变工艺,把嵌糕推向各地,在宁波也能吃到,味道已不似原来的。要吃到原汁原味的嵌糕,还得要到温岭。
作为一个浙西南的吃货,我们来拍一部舌尖上的浙江。先不谈其他的地市,但就回到我们那个浙江的西藏——丽水,我觉得就可以最很多专题。
舌尖上的浙江丽水篇——第一集鲜香晨光美,先走进丽水的早餐。
从缙云开始,一个木桶边围着一群人,边上的小街上摆着矮矮的小桌子。小城的人,起的都很早,是为了上班,还是为了赶早来这一口地道的缙云烧饼配馄饨,我们不得而知。但一点可以确定,从木桶炉里出来的烧饼,面饼外酥里嫩,一口下去,木炭烤的酥脆的表皮,你可以感觉到那种“卡兹”的声音,随后鲜肉陪着梅干菜的香味,直接涌入嘴巴,舌头开始了忙碌的一天。刚出炉的很烫,用专门的纸夹着,手里拿着有点烫,但又贪图下一口,美食总是要牺牲点什么的吧。几口下来,半个饼子已经不见了,来一口清汤小馄饨,飘着猪油渣和从化,一个老的陶瓷汤匙,给嘴里送进一个就一丁肉的小馄饨,带着猪油的香味,再加一口烧饼,又是元气满满的一天鸭。
从缙云往东,是丽水市的首府所在地,莲都区,这里人们的早餐喜欢更饱满一些——丽水大馄饨,这个是有别于小馄饨的大馄饨,皮薄馅大,论个卖。最火的那家店是灯塔路那边的城西大馄饨 。“老板,十个”“老板十五个”......还是清汤、葱花、加点猪油,配点紫菜、虾米。喜欢的可以配上老板的剁椒,在清汤之上带来剁椒的香味,我想那时候,我可以吃30个。早餐是要吃饱的。
往北,回到的我的老家,遂昌 。选择很多,但还是喜欢要一碗咸豆浆,泡一根油条一天这样开始。但到了冬天,黄米果就成了时令最好的早餐。黄米果有本地特有的一种植物烧灰,浸水,泡米而制成,颜色呈淡黄色,可炒、可煮、能烫、能煎。入口糯软,而又嚼劲。自己在家,背一棵白菜,取叶即可,若是有幸有一根冬笋,一根香菜,一点肉丝,茶油一炒,这便是人间不可不为之垂涎的美味。冬天的早晨,在这个浙西南的山里,就应该这样开始。
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