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浙江遂昌旅游团号码,浙江遂昌旅游团号码多少

时间:2024-01-11 05:20:42作者:遂昌旅游资讯网 分类: 遂昌旅游 浏览:0

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遂昌人青糕怎么做法?

主料 糯米粉 1000g 艾叶草 250g 柚子叶 40片 辅料 五花肉 200g 熟花生米 50g 红糖 200g 熟芝麻 50g 桔饼 50g 葱花 适量 步骤 1.到田间地头采摘新鲜的艾草(绵菜),摘去黄色小花,清洗干净。

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南方各地的田间在清明节前后会生长出很多艾叶草。

2.这就是艾草(俗称绵菜),看仔细了,清明、端午时节田间地头野生的。

到处都是。

把艾叶草放在石头的捣臼里舂烂捣碎。

3.捣好菜汁后,连菜带汁;放入糯米粉,先用手揉成团,依据干湿程度加入适量的水揉匀;揉成面团。

4.举起几十斤重的石榔头(或者叫石头锤子)不停地捣,旁边要有一个人当助手,在糯米粉团上和石臼上不时地撒一些干粉,防止粘住石头锤子。

还要翻动粉团,均匀捣遍整个糯米粉团。

5.大约捣了15分钟,就成了柔韧度很强的粉团了。

这样捣出来的粉团做好清明果,就不会破皮露馅了。

原料:山楂2斤、砂糖大概500克、水750克、琼脂(一小把)大约2-3克。

做法:

1、山楂2斤,砂糖大概放了500克(如果用冰糖更好,家里没了,就用砂糖代替),水750克,琼脂(一小把)大约2-3克。山楂用小刀横着划一圈,一掰两半,然后去核去蒂;

2、琼脂用凉水泡5分钟;

3、锅里放入山楂,再倒入水,煮沸后小火煮20分钟,关火,用擀面杖或木勺将煮烂的山楂捣成泥状;

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