遂昌人学做菜的地方，遂昌人学做菜的地方在哪里

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乌米节来历？

“乌米节”是浙江、江苏、湖北、湖南、安徽、江西等地传统民间节日，每年农历四月初八或四月初八前后举行。（农历四月初八吃黑米饭）。

（畲族农历三月初三举行“乌饭节”。）

　来源传说一：

目连救母传说。

千百年来，人们一直被目连救母的孝心和事迹所感动。也出于对各家逝去的亲人不受饥饿折磨之苦的美好心愿，便在目连第一次为母送饭的农历四月初八《也是佛诞日）煮吃乌饭。这种习俗至今在当涂县部分乡村仍有沿袭。

来源传说二：

唐朝时畲族英雄雷万兴领导畲军反抗官府，被朝廷军队围困在大山里，失去外援，粮草断绝，畲家军只得在大山里寻找食物。

时值深秋，山里大部分树木落果，唯有一种叫乌稔树的野生植物，叶虽落了，枝条上却挂着串串象珍珠一样的甜果，大家采来一把带回营地，雷万兴也尝了尝，感到香甜可口，于是传令大量采集野果充饥，军粮解决了，抗击官军取得了胜利。

畲民们为了纪念雷万兴率领畲军反抗官兵的胜利，在每年农历三月初三这一天，男男女女都出门“踏青”，采集乌稔叶，家家都做乌米饭，流传至今便成为畲族的一个节日。

来源传说三：

中国民间传颂，浙江遂昌、松阳一带传说是纪念一次反苛捐杂税的斗争；江南宜兴、溧阳则传说是纪念劈山救母的目莲；江西黎川县樟村一带，则说吃乌米饭与北宋的名将杨文广有关。从明开始，乌米饭还成为佛家食品。现今浙江一带，每年乌米饭节期间，市场摊贩竞相煮乌米饭作成各种糕点样式，人们上街选购，用以供佛，俗称阿弥饭，又称乌米糕。

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