遂昌哪里有夜宵摊的地方，遂昌哪里有夜宵摊的地方啊

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究竟是什么原因造成《舌尖上的中国3》口碑断崖式的跌落呢？

从播出的片子来看，这个制作班底没什么文化，没见过世面，没吃过好的食物，也不知道什么是好的食物，所以选择拍什么，怎么拍，拍出什么效果，都是不入流的水平。许多地方台出的美食纪录片都比这强得多。一句话，暴发户气质!!

舌尖上的中国3 你怎么了？

心平气和的说，舌尖上的中国3，和想象中的美食纪录片想去甚远。

1.不是记录，而是演绎

这一季模仿第一季的拍摄手法，通过运用不同的故事映射不同的现实，通过美食来搭建背后的情感。故事中的人确实有真实的情感，但是浅尝辄止，有太多的演绎成分，让情感变得不纯粹。

2.拍摄画面不专业

总导演刘鸿彦临危受命，2017年4月接手舌尖三，搭建团队，从启动到播出，仅仅有10个月的时间，《舌尖3》剧组走遍了全国20多个省市，拍摄地点110多处，调研采访300多人，拍摄美食400多道，这对于任何团队来说，都是一件极难的工作。准备时间紧张，画面差强人意，存在过曝欠曝暗部等等问题。

3.常识性错误百出

在《舌尖3》经常可以见到常识性的错误。比如三万六千次锻打——此处为虚指，通常不到7000次，水盆羊肉不该在回民街拍，所谓“花打四门”也不过是花拳绣腿，宁波年糕是晚粳米做的，不是糯米做的……因为专业度不够而出现的这些常识性错误，是引发吐槽的最初原因。

在圆桌派看过舌尖原导演陈晓卿的谈话，可以听得出陈老师是真的对美食有研究的人，不管是传统的还是现在的。以前的舌尖是实实在在在展示中国不同地方的特色菜，一道菜从无到有，从新到老。在以前的舌尖上，像一道清晰的画卷，介绍的清楚真实无误！而到了现在，给人感觉记录片就是一部几十分钟的广告！完全失去了它原本是意义，舌尖的老观众基本都是冲着美食和风俗去的，现在成广告片了，肯定评分也就下去了！没有初心，哪有辉煌。

在王志安在说出“煎饼果子胡辣汤是穷人食物”的时候，一众正吃着煎饼果子、喝着胡辣汤的观众气氛地拿起了电视遥控器，换到了春节联欢晚会重播节目，并在社交媒体上发布到:去你的《舌尖上的中国》第三季。

原本只是在分享美食给人带来愉悦感和满足感，追寻中华美食文化，怎么突然对美食分起了贫富贵贱呢？

再看看第三季第一集器具，节目组给章丘铁锅打了广告，却让原本就热销的章丘铁锅的老工艺师傅们累断了腰，节目曝光章丘铁锅了一下子就让库存卖空，订单都排到了两年后。

更有黄牛屯过，竟然还直接到店里抢锅，到制造车间扰乱生产，被迫让章丘铁锅发布了“章丘无锅”的声明。

原本分享美食的意图，在节目呈现出来的确实这般效果，与观众记忆里的《舌尖上的中国》大相径庭，自然叫人喜欢不起来了。

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