绍兴市志（绍兴市越城区）

绍兴的美食小吃街在哪？

#伟大的城市#

1、臭豆腐：王老汉臭豆腐地址：元培小学旁边的巷子（元门社区供销超市斜对面）。据说绍兴臭豆腐最美味，从磨豆到做豆腐，再到焖成香喷喷的臭豆腐。这位年近八十的老人，是自己做的。老爷子的动作已经很慢了，但是味道还是很棒，外脆里嫩。摆摊的时间一般是下午四点以后。另外：仓桥直街北端、城东建材城门口的臭豆腐摊也颇有名气。

2.奶油煎饼地址：雨花桥河畔绍兴最正宗的奶油煎饼店。它是用祖传工艺制成的。它又甜又香。吃完后不油腻。堪称绍兴最好吃的酥油饼。通常在下午供应。出摊。（注：仓桥直街附近的唐师傅酥油饼可以选择）

3、烤饺子地址：阿农烤饺子（衙门西区桥下）和长安立交桥下的“四角烤饺子”（长安立交桥面向北，右手边，长安东村路口）。阿农的烤饺子底脆，味鲜，最像煎饺子；四角烤饺用料扎实，皮薄肉厚，香而不腻，价格实惠。

4.小笼包：萧山街道小笼包地址：萧山街道嵊州小吃店。肉鲜皮薄，汤汁浓郁。此外，鲁迅西路大明公寓楼内的望江楼也享有盛誉。

5、糯米：温州糯米地址：鲁迅东路近稷山路。糯米光亮，咸味适中。

6、拌面：杭州老面馆地址：新建路与劳动路交叉口。在绍兴众多美味面店中，杭州老家无疑是大多数吃货的最爱。面条很特别，葱油面条很新鲜。熬好的猪油，拌着绍兴当地的母子酱油，简直就是美味。除了送货快、位置好之外，从早餐到夜宵，全天人流不断。

7.菜干糕：端头河菜干糕地址：小商品市场后面，头头河老板是丽水缙云人。他制作正宗缙云烧饼已经有十多年了。是绍兴最好的干菜煎饼。

绍兴铁甲营的由来

名称由来

社区现有户数3266户，人口9219人。该社区是典型的老社区，辖区内历史文化氛围浓郁。“铁甲营”相传因清朝时期驻扎于此的骑兵部队而得名。该地区的社区和胡同的名称都与这支部队有关。

人文建筑

社区有全国重点文物保护单位、明代江南官邸路府1处，市级文保单位8处。还有河流、巷子、台门、古树、古井等众多古城景点，无不展现着江南古城的魅力。

绍兴长桥直街历史

我是绍兴人，对长桥直街很熟悉。即使现在我也经常路过它。说起这座长桥，其实是一座历史悠久的桥。据1996年出版的《绍兴城市志》记载：长桥横跨稷山河，位于长桥直街、学士街、双井头直街、宝邮桥直街、劳动路5条道路的交汇处。贾泰《会稽志》中有记载。原来是一座石拱踏桥。1970年，原长桥、宝佑桥被拆除，新建鹅卵石拱形平面行车桥。仍名长桥，1983年重建，长60米（主桥30.2米，引桥29.8米），净跨11.8米，宽5.6米。旁边有一条石板路。我记忆中的长桥是1983年重建之前的长桥。