湖北英山旅游景区特产，湖北英山旅游景区特产有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北英山旅游景区特产的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖北英山旅游景区特产的解答，让我们一起看看吧。

英山十大名菜？

1、英山腊肉

英山土猪腊肉是湖北省黄冈市英山县的特产。英山土猪腊肉香味浓烈，味道醇厚，肉质新嫩紧密，食之酥香、回味无穷，是当地居民家家必备的传统特产之一。

2、英山灌肠豆腐

英山灌肠豆腐为当地的佐酒下饭风味名菜。系采用水豆腐、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成。

3、英山猪血粑

猪血采用刚宰杀的活黑猪的未凝块的新鲜血，豆腐则采用当地的黄豆制作的豆腐，且挑选嫩滑的作为首选。另外再挑选肥瘦适中的五花肉，橘皮等备用。至少需要二十几天，烘得少了不行，烘得急了也不行，这才得到腊香扑鼻、风味独特的猪血粑。

4、毕升饼

取黑猪前夹肥瘦适中的捣成肉馅，加少许生姜、葱、盐调好味。面粉加清水和成大小适中的面团，醒发备用。将馅料分别包入分解的小面团中，摊成圆饼状。锅内加油烧至八成热，依次下入摊好的肉饼，炸至两面金黄，中间隆起即可出锅。独到的黑猪肉馅少量的葱花，轻薄的饼皮，突出的就是猪肉的鲜嫩适口，香气四溢。黑猪肉与面粉的融合，体现地方先人的智慧与勤劳。

5、雪花粑

雪花粑为英山县地方特色传统糕点，一般为过年和老人过寿(生日)时制作与食用。意愿是祈福岁岁平安，平常日子是吃不到嘴的。因为制作过程比较麻烦，所以能制作的人的渐渐少了。

湖北英山桃花溪特产？

        农家土猪腊肉，食材来自于英山的小黑猪，这些小黑猪从小就不吃含有各种添加剂的猪饲料，而是吃土黄瓜、菜叶子、麦麸子等有机食品。

       英山手工油面，手工油面是英山极具代表性的美食，它是用盐、土碱、蓬灰水和面，抻成一种银丝细面，经煮熟后再用凉开水漂洗，放在案板上晾干表层水分，然后在面丝上撒抹一层熟清油，即成金黄、油亮的油面，令人望而垂涎。

        还有农家猪血豆腐粑，英山野竹笋，英山安乐菜等。

英山茗茶属于什么茶？

英山云雾茶属于绿茶，是湖北省英山县特产，为中国国家地理标志产品，因茶厂多于高山或半高山，茶叶品质具有茶香高扬、滋味醇厚、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故而命名为英山云雾茶。

英山云雾茶有春笋、春蕊、春茗三个级别，春笋选取茶树新梢的单芽为原料，经过杀青、炒二青、炒三青、烘干等工序制作而成，制成的茶叶呈笋状，茶色翠绿尚润，周身白毫明显。

英山茗茶茶属于绿茶，产于湖北英山，有春笋、春蕊、春茗三个级别。春笋经过杀青、炒二青、炒三青等工序，是呈笋状的名优绿茶;春蕊经过杀青、揉捻、炒二青、炒三青等工序，是卷曲形名优绿茶;春茗经过杀青、揉捻、炒二青、烘干等工序，也是卷曲形名优绿茶。

英山茗茶是中国十大名茶之一，总产量居湖北之首，是湖北也是全国重点产茶县之一。据志载，早在唐代英山生产的“团黄”和“圻门”茶与安徽霍山的“黄芽”同称淮南“三茗”作为贡品，进贡朝廷。

湖北茶叶特产有哪些？

湖北比较有名的茶叶包括采花毛尖、恩施玉露、英山云雾、邓村绿茶、鹤峰茶等等。

（1）采花毛尖：湖北名茶第一品牌，产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡，20世纪80年代创制的采花毛尖茶，外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。

（2）恩施玉露：湖北省恩施市特产，中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。

（3）英山云雾茶：湖北省英山县特产，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶，我最喜欢的茶，每天必须来一杯

（4）邓村绿茶：湖北省宜昌市夷陵区特产，邓村绿茶青叶原料以宜昌大叶种茶为主，经过摊青、杀青等10余道工序精制而成。

（5）鹤峰茶：湖北省鹤峰县特产。鹤峰县位于武陵山区腹地，拥有适宜茶树生长的小气候。明清时期，鹤峰茶被当作贡品敬献朝廷，并出口到西欧诸国。

到此，以上就是小编对于湖北英山旅游景区特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北英山旅游景区特产的4点解答对大家有用。