旅游景区果蔬管理，旅游景区果蔬管理方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游景区果蔬管理的问题，于是小编就整理了2个相关介绍旅游景区果蔬管理的解答，让我们一起看看吧。

菜花该怎么贮藏呢？

花菜的存放方法：因花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。花菜贮藏特性：

1、菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。

2、贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速菜花变质也有一定影响。

3、菜花贮藏适温为-1℃～0℃，相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯。花菜的贮藏方法：1、土窖贮藏：秋凉时，把菜花带根挖起，一个个根朝地码在窖内，地干可以少洒点水，保持窖内低温和高湿环境，可贮2个月。2、通风贮藏：将秋菜花装筐，在通风库内堆码，或放在菜架上摆2～3层，上面盖一层薄膜保湿，减少脱水。贮藏初期要加强通风散热，尽量使库温迅速降低至贮藏适温。中期要保温防冻，同时要保持较高的湿度，防止脱水萎蔫，可贮1～2个月。3、假植贮藏：（1）将适当晚播，在贮前尚未充分长成的花球用绳束好外叶，带根挖起，移植土窖或事先挖好的沟窖，或温室内，紧密地栽到土里。（2）浇一次大水，使其在冷凉的环境下尚能继续缓慢生长，边贮藏边长成，可到新年或春节前上市供应。

4、气调贮藏：（1）在通风库内将筐(箱)装菜花，或在架上摆放的菜花，采用薄膜塑料大帐罩封，在顶部放置5%菜重的乙烯吸收剂。（2）入贮初期，库温较高，菜花呼吸强，蒸发快，因此前半月，应每天打开帐子，通风换气一次。（3）以后每隔5～7天揭帐通风一次，并及时擦去帐内的水珠，开帐检查时若发现外叶开始腐烂，应及时去掉，并再封上帐子，管理的好可以贮2～3个月。

杭州地区各月份可以种植哪些蔬菜？

杭州地区1、2月份种土豆，3月份下茄子、辣椒的种子，4月份种芋艿、四季豆、玉米、缸豆，5月份种红薯、黄豆，6月份种水稻，七月份种茭白 八月份种青菜萝卜，9月份种大蒜、葱，香菜，菠菜，10月份种包心菜，菊花菜，11月份种蚕茧，豌豆，12月份种四季菜。

杭州地区，2至3月份应该种植的蔬菜，因在大朋里把秧苗己经育好3。开始大地播种，比如番茄，茄子，毛豆，长豆，四季豆，南瓜，东瓜，等等，总之夏天的蔬菜，现在基本上要种下去了。

现将杭州郊区各个月份适宜种植的蔬菜品种简要介绍如下：

12-1月：主要是播种茄果类、瓜类等夏菜品种，一般需利用大棚设施播种育苗，以及移栽大棚番茄等越冬蔬菜的管理。露地蔬菜适宜播种的品种主要是耐寒的叶菜，如五月慢、菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、香菜等。

2-3月：瓜类、西甜瓜、豆类等蔬菜品种大棚设施育苗，露地栽培的茄果类、瓜类蔬菜、鲜食大豆、玉米、春萝卜等品种播种育苗或直播。菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、香菜等叶菜类蔬菜均可以播种。

4-5月：玉米、茄果类、瓜类蔬菜、鲜食大豆、芋艿等大多数蔬菜品种都适宜播种（鲜食玉米5月中下旬不宜播种，否则授粉期易碰到高温等不利天气）。除小白菜外，喜温叶类菜如空心菜、木耳菜等叶菜类蔬菜本月也可以播种。

6-7月：夏季高温季节，主要是播种耐热的豇豆、苋菜、小白菜等，7月下旬可播种萝卜、玉米、大豆等耐热蔬菜。

8-9月：秋冬蔬菜播种季节，包括白菜、萝卜、芥菜、瓜类、豆类等蔬菜种类的绝大多数品种均可以播种。其中9月份天气凉爽以后，黄瓜、葫芦等喜温蔬菜栽培生长后期需采用大棚设施栽培，不能生长期积温不够，产量低，如采用露地栽培方式可适当提前播种。

10-11月：主要是播种次年栽培的茄果类蔬菜辣椒、茄子、番茄等，以及喜冷凉气候条件的白菜、莴苣、萝卜等蔬菜种类

到此，以上就是小编对于旅游景区果蔬管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游景区果蔬管理的2点解答对大家有用。