平顶山小吃有哪些（平顶山小吃有哪些特色）

平顶山小吃有哪些

平顶山著名小吃有：

1、郏县面：是具有千年历史的地方传统食品。它是一种圆条状的面条食品。它最初是用荞麦面条制成的。清代则用小麦粉代替荞麦。再加入羊油焖辣椒、百年老锅汤和鲜美可口的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、花椒、桂皮、葱花、枸杞等十余种食材。味道不仅鲜美，而且香浓。它性油腻，还可以暖胃散寒。

2、武冈热豆腐：是河南省平顶山市武冈市的特色小吃。这里的豆腐由大豆制成，比豆腐老，但比普通豆腐嫩。食用时，将热豆腐切成丁，然后加入特制的辣椒酱、香辣酱、蒜汁、韭菜花、芝麻酱。其特点是口味辛辣爽口，豆香芬芳，鲜美非凡。

3、郏县豆腐菜：又叫豆腐、粉丝菜，河南省平顶山市郏县的特产之一。相传已有数千年历史，郏县豆腐、粉丝菜肴选料考究，配料达十余种，因此味道鲜美，香而不腻，具有暖胃祛寒的功效，滋阴壮阳，保健防病。

4、庐山兰果菜：是一道传统地方菜，属于河南菜系，相传起源于明代洪武年间。庐山兰国菜是融合古今精湛烹饪技艺的杂烩。主料通常是猪肉，配料有：猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、红烧豆腐、粉条等，其特点是咸、嫩、软。

5、红烧鸡：是一道传统的地方菜肴，制作红烧鸡的原料，如鸡肉、酱料、辣椒等，都是当地出产的。红烧鸡的主要调味品是酱汁。而且这些酱汁都是自制的。其特点：肉质鲜嫩，非常美味。去过的朋友一定要尝试一下。

平顶山有那些有名小吃

平顶山，河南省下辖的地级市，又名鹰城。是中国民间艺术城、中国书法城、中国观音文化之乡、中国汝窑陶瓷艺术之乡、中国唐骏基地。

坡河萝卜

坡河萝卜是河南省平顶山市郏县长桥镇郑桥村的特产。 “坡河萝卜”的种植历史悠久。 “坡河萝卜”口感好、品质好、环保。坡河萝卜是地理标志保护农产品。

鼎记羊肉汤

鼎记羊肉汤采用浓重的调味料和特殊的配方熬制而成。汤汁鲜美，味道纯正。

武冈热豆腐

武冈热豆腐是河南省平顶山市武冈市的特色小吃。武冈热豆腐采用优质大豆精制而成。豆腐比豆腐老，比普通豆腐嫩。食用时，将热豆腐切成块，淋上特制的辣椒酱、香辣酱、蒜汁、韭菜花和芝麻酱。其特点是口味麻辣爽口、豆香浓郁、质优价廉、营养天然。

郏县豆腐菜

郏县豆腐菜是河南省平顶山市郏县的特色美食。郏县豆腐粉丝菜肴用料考究，特色独特。不仅味道鲜美、香而不腻，而且具有暖胃散寒、滋阴壮阳、保健防病的功效。荣获“中华名小吃”称号。

郏县面条

郏县面是具有一千多年历史的小吃，用料考究。又简称郏县面。郏县糯米是一种圆面食品。它最初是用荞麦面条制成的。加入纯羊油熬制的辣椒、百年老汤和新鲜美味的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒。有辣椒、肉桂、葱花、枸杞等十多种调味品，不仅味道鲜美、香而不腻，而且具有暖胃祛寒、滋阴补虚的作用。壮阳，保健防病。

庐山信义花

信宜花是信宜树（又名玉兰）的花蕾。是一种珍贵的中药材。鲁山县是平顶山的主产区。主产于冀中、四棵树、下塘、熊北、赵村等乡镇。其颜色黄白色，外壳布满磷毛，挥发油含量5%，香气浓郁，对鼻炎、感冒、头痛等疾病有显着疗效。

叶县的红烧面、庐山的火锅菜、郏县的罗面、三郎寺的牛角馆的烧烤烧鸡“忘不了四矿矿的盒饭”、五一路的巴中北街砂锅面胡辣汤热干光明路供电局对面的面田鸡肉

劳动路的炒米粉、新华桥的冰粥、赵庆礼的大盘鸡、兰桂的大骨头

胜利路的酥油饼、老市场的猪头肉、体育路的臭豆腐、文化宫南门的白馒头

九中拉条子城建学校的洛阳烤肉、一矿的牛皮烤肉、文化局老太太的烤包子。

百货后面的小河凉粉、九中的炸鹌鹑、烤鱼排、烤鱼脂、党校门口的炸包子、一矿的烤肉

西苑社区的羊蹄、被子厂旁边的麻辣鱼、中原商场北面的羊肉汤、中兴路九头芽超市对面巷子里的胡记米线、包子、凉粉

人民电影院东侧有莱子烧烤，西侧有金龙烧烤。矿业潇潇门口的羊肉串。新华路夜市。站南路永昌网吧旁边的羊肉汤。

光明路南端的登城猪蹄、一中的豆腐丝、北蛋厂旁的北京饺子馆、平美一高对面的铁板烧

恒君餐厅毛血旺（矿工路与大五路交叉口向东20米） 六中门口回香包子平顶山学院旁边的炒饭九中傻瓜烧烤

党校旁的营城斋火锅羊肉、站北路的红烧三宝、站南路的白吉青椒圈、建东社区的麻辣汤、千里香馄饨

联合路中段的鼎记辣汤、凯撒豆豆热干面、教育学院前的炸鸡排、风味小吃实验小学（原曙光街小学）前的陕西汉中米粉

至此，以上就是小编对平顶山美食问题的介绍。希望关于平顶山美食的两个回答对大家有用。