韩城旅游攻略美食篇，韩城旅游美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩城旅游攻略美食篇的问题，于是小编就整理了1个相关介绍韩城旅游攻略美食篇的解答，让我们一起看看吧。

韩城有什么特色？

1，羊肉糊卜

羊肉糊卜，陕西韩城的地方特色小吃。起源于元代，以油旺、味美、价廉被誉为陕西关中四大名吃之一。羊肉胡卜来自韩城芝川镇的羊肉胡饽，起源于元代，由大漠蒙古传入中原。

2，韩城十三花

“十三花”就是十三道菜。分别为“五大、五小、一糕、一汤、一丸子”。“五大”即红肉、白肉、酥肉、杂烩（雅称“全家福”）、蛋卷；“五小”即烧肚丝、烧腰花、烧肥肠、烧蹄筋、海带粉；“一糕”为甜糕，“一汤”为勾芡甜汁；“一丸子”为瘦肉丸子汤。十三个菜上完之后，再上主食。

3，韩城羊肉臊子饸饹

韩城羊肉臊子饸饹是陕西韩城地区的传统名吃之一，可凉吃，放少许凉粉，再加入油辣、蒜泥、芥茉等调味，成为凉粉餄餎。羊肉饸饹的制作方法一个是饸饹的的制作，另外一个就是汤的制作。制作好后，先将饸饹放在压制饸饹时的汤里烩（hui）热，然后，浇上提前制作好的羊肉汤，就可以了。

4，羊肉饸饹

羊肉饸饹又称荞面饸饹，是独具陕西韩城地区美味特色的小吃，是北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，古称"河漏"。

5，臊子馄饨

臊子馄饨是陕西韩城的特色面食，馄饨含有团圆美满之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭。

到此，以上就是小编对于韩城旅游攻略美食篇的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩城旅游攻略美食篇的1点解答对大家有用。